Molte massaie non vedono l”ora che le ciliegie maturino per poter fare scorta di deliziose preparazioni a base di questa bacca..
La marmellata, la cui ricetta è stata condivisa dalla cuoca Yulia Arkhipova, esperta della pubblicazione online BelNovosti, risulta non essere stucchevole.Si sente chiaramente il sapore dei frutti di bosco e dopo il pasto si avverte un piacevole retrogusto..
Inoltre, il processo di cottura non è affatto problematico.Dovresti iniziare preparando gli ingredienti necessari.Avrai bisogno delle ciliegie, ovviamente.Altri prodotti utili per chilogrammo di bacche sono:
Ordinare e sciacquare le ciliegie, quindi rimuovere i noccioli e metterli in una ciotola profonda.Le bacche vanno ricoperte di zucchero e lasciate per 5-8 ore.
Successivamente, mescola delicatamente le ciliegie o agita semplicemente la ciotola se non ci sono molte bacche.
Sciogliere la gelatina in acqua bollita fredda.Mettete il contenitore con le ciliegie sul fuoco e portate ad ebollizione.Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, eliminando regolarmente l’eventuale schiuma che appare in superficie.
A fine cottura aggiungere la gelatina diluita in acqua e mescolare.
Metti la gelatina di marmellata finita in barattoli puliti e sterilizzati e chiudi con tappi a vite (puoi arrotolarli).Capovolgere i barattoli, avvolgerli e lasciarli raffreddare completamente.Questa preparazione va conservata in frigorifero o in cantina.
In precedenza vi abbiamo detto cosa aggiungere alle uova per una frittata soffice.
